Carta digital vs PDF: cuál posiciona en Google
Muchos restaurantes "digitalizan" su carta subiendo un PDF a Google Drive o a su web. El cliente escanea el QR, se abre el PDF en el móvil, hace zoom para leer. Esta solución no es una carta digital, es un papel en formato electrónico. Y no posiciona en Google.
Por qué el PDF no posiciona en Google
Google puede leer el contenido de un PDF, pero lo indexa muy mal comparado con una página web estructurada. No puede rastrear los platos individuales como entidades separadas, no genera fragmentos enriquecidos en los resultados de búsqueda y no se actualiza automáticamente cuando cambias la carta. Una carta digital web, en cambio, puede posicionar cada plato, sección y característica por separado.
Qué hace diferente una carta digital inteligente
Una carta digital inteligente es una aplicación web que rastrea el comportamiento del cliente (qué consulta, cuánto tiempo dedica a cada sección, qué ignora), se integra con los datos de ventas para detectar platos que generan atención pero no conversión, y permite posicionar los platos más rentables en las zonas de mayor atención visual de forma automática.
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