VeriFactu para restaurantes: cómo cumplir la nueva normativa con tu TPV

Por Jordi Rosell Salvó, CEO de Formahostel y consultor gastronómico.

VeriFactu (RD 1007/2023 y Orden HAC/1177/2024) es el nuevo sistema de facturación verificable exigido por la Agencia Tributaria española. Para los restaurantes, significa que el TPV debe generar registros con trazabilidad criptográfica (hashes SHA-256), numeración correlativa, QR verificable en cada documento y registros inmutables.

¿A quién afecta VeriFactu?

Afecta a todos los empresarios y profesionales con actividad en España obligados a expedir facturas: restaurantes, bares, hoteles, cafeterías y empresas de catering. Quedan excluidos los negocios sujetos a TicketBAI (País Vasco y Navarra).

Qué exige VeriFactu al software de facturación de un restaurante

El software debe garantizar: registros con huella digital SHA-256 encadenada entre facturas, numeración correlativa sin saltos, QR de verificación en cada documento, y conservación accesible y legible de todos los registros. Cualquier modificación debe quedar registrada de forma trazable.

Formahostel TPV y VeriFactu

Formahostel TPV está diseñado con la arquitectura técnica del RD 1007/2023 implementada desde el inicio: hashes SHA-256, numeración correlativa, series fiscales configuradas, QR verificable y cola de registros segura. Las actualizaciones pendientes dependen de los parámetros que la AEAT aún no ha publicado definitivamente.

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