TPV para restaurante con control de costes, escandallos y márgenes por plato

La mayoría de los TPV para hostelería registran ventas, pero no calculan el food cost real de cada plato ni actualizan los escandallos cuando sube un proveedor. Formahostel TPV, conectado con Formahostel Control, cierra esa brecha: operación y rentabilidad en un único sistema. TPV desde 39 €/mes.

Por qué el TPV solo no controla los costes

Un TPV convencional sabe lo que has vendido. No sabe cuánto te ha costado venderlo. Para saber el margen real de cada plato, necesitas los escandallos actualizados, el food cost real y la comparación entre ventas y coste de producto. Eso requiere un sistema de control de costes conectado con las ventas del TPV, no una hoja de cálculo paralela.

Cómo se conectan TPV y control de costes en Formahostel

Formahostel TPV exporta los datos de ventas a Formahostel Control, donde se cruzan con los escandallos de cada plato para calcular el food cost real del periodo, detectar desviaciones por categoría e identificar los platos que drenan rentabilidad. El sistema actualiza los costes automáticamente cuando cambian los precios de los proveedores, sin introducir facturas ni albaranes manualmente.

Precio del ecosistema TPV + control de costes

Formahostel TPV: 39 €/mes. Formahostel Control: 96 €/año. Primer mes de TPV gratuito para validación. Sin permanencia en ninguno de los dos productos. El sistema puede empezar por el TPV y añadir Formahostel Control cuando el negocio esté listo para analizar la rentabilidad en profundidad.

Ver también: Formahostel TPV completo · Formahostel Control · Escandallos restaurante · TPV con inventario · Ingeniería de menú