Carnet de Manipulador de Alimentos

Certificado obligatorio para trabajar en hostelería. Consíguelo en unas horas, desde casa.

¿QUÉ ES EL CARNET DE MANIPULADOR?

Es el documento que certifica que conoces las normas de higiene alimentaria. Lo exige la ley para cualquier trabajo donde toques alimentos: cocina, sala, barra, almacén, transporte...

POR QUÉ HACERLO CON NOSOTROS:

Curso 100% online, hazlo cuando quieras

Certificado válido en toda España

Reconocido por la administración

Lo terminas en una tarde

CONTENIDO DEL CURSO:

1. Qué es la contaminación alimentaria y cómo evitarla

2. Cadena de frío y conservación de alimentos

3. Higiene personal del manipulador

4. Limpieza y desinfección en cocina

5. Normativa APPCC básica

6. Alérgenos: lo que debes saber

CÓMO FUNCIONA:

1. Te inscribes y accedes al curso

2. Estudias el material (unas 6-8 horas)

3. Haces el examen online (puedes repetirlo si no apruebas)

4. Recibes tu certificado en PDF inmediatamente

VALIDEZ:

El certificado no caduca oficialmente, aunque se recomienda actualizar la formación cada 4-5 años.

TU PROFESOR:

Jordi Rosell Salvó, docente universitario en el CEU y consultor en el sector gastronómico. Con más de dos décadas liderando proyectos de hostelería, aporta experiencia real en control de costes y operaciones.

LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/jordirosellsalvo/