Finanzas para Hostelería sin Complicaciones

69.00 €

Entiende las finanzas de tu restaurante sin ser contable. Aprende a leer tu cuenta de resultados.

Si cuando tu gestor te explica los números te suena a chino, este curso es para ti.

No te vamos a convertir en contable. Te vamos a enseñar a entender lo que importa: si tu negocio gana o pierde dinero, y por qué.

LO QUE APRENDERÁS:

  • Leer una cuenta de resultados y saber qué significa cada línea
  • Calcular si tu restaurante es rentable (de verdad, no "creo que sí")
  • Entender el punto de equilibrio: cuánto tienes que vender para no perder
  • Detectar problemas financieros antes de que sea tarde
  • Hablar con tu gestor o banco sin perderte

    • CONTENIDO:

    1. La cuenta de resultados explicada para hosteleros

    2. Ratios básicos: margen bruto, EBITDA, punto muerto

    3. Análisis de rentabilidad mes a mes

    4. Presupuestos: cómo hacerlos y para qué sirven

    5. Cash flow: por qué puedes ganar dinero y no tener liquidez

    PARA QUIÉN:

    Propietarios y gerentes que quieren controlar sus números sin depender 100% del gestor.

    ENFOQUE:

    Práctico, con ejemplos de restaurantes reales. Nada de teoría contable aburrida.

    IMPARTIDO POR:

    Jordi Rosell Salvó - Profesor en la Universidad CEU y asesor de empresas hosteleras. 20+ años transformando negocios gastronómicos con enfoque práctico en rentabilidad y eficiencia operativa.

    LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/jordirosellsalvo/